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Piparelle 200 gr

6,00

Les Piparelle Messinesi sont des biscuits de la tradition de confiserie de Messine, connus et appréciés dans toute la Sicile.

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Description

Les Piparelle Messinesi sont des biscuits de la tradition de confiserie de Messine, connus et appréciés dans toute la Sicile. Ils sont généralement associés à des vins fortifiés typiquement siciliens, tels que Malvasia, Marsala, vin d’amande, zibibbo. Pour ceux qui n’aiment pas les liqueurs, il est conseillé de les faire tremper dans du lait, une combinaison tout aussi bienvenue.

Ingrédients

00 farine, eau, sucre, amande, saindoux, miel, bicarbonate d’ammonium, essence d’orange.

Curiosité

Les biscuits Piparelli sont une recette traditionnelle sicilienne, originaire de Modica, une ville située dans la partie sud-est de l’île. Leur origine remonte à la période médiévale, lorsque les Arabes régnaient sur la Sicile et introduisaient des épices telles que le gingembre, la cannelle et le poivre, qui sont toujours des ingrédients clés des piparelli. Les piparelli sont traditionnellement cuits dans des fours à bois et ont une forme allongée, semblable à celle d’un petit tuyau.

Nos recettes

Whisky au chocolat

Dans un verre à whisky, ajoutez un glaçon et 2-3 cuillères à soupe de votre whisky préféré. Remuer doucement et ajouter une ou deux gouttes de sirop de chocolat.

 

Limoncello au chocolat

Dans une casserole, mélanger 2 tasses de lait, 1 tasse de crème, 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse de chocolat noir râpé. Mettez la casserole à feu moyen et remuez jusqu’à ce que le chocolat ait fondu et que le mélange ait chauffé. Retirer du feu et ajouter 1/4 tasse de limoncello et un zeste de citron râpé. Bien mélanger et servir chaud.

BISCUITS

Piparelle

Ne manquez pas l’occasion d’essayer ces bonbons typiques de Messine. N’attendez plus, ajoutez Piparelle à votre panier !
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