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Piparelle 200 gr

6,00

Die Piparelle Messinesi sind Kekse aus der Süßwarentradition von Messina, die in ganz Sizilien bekannt und geschätzt sind.

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Beschreibung

Die Piparelle Messinesi sind Kekse aus der Süßwarentradition von Messina, die in ganz Sizilien bekannt und geschätzt sind. Sie werden in der Regel mit typisch sizilianischen Likörweinen wie Malvasia, Marsala, Mandelwein und Zibibbo kombiniert. Für diejenigen, die keine Liköre mögen, ist es ratsam, sie in Milch einzuweichen, eine ebenso willkommene Kombination.

Zutaten

00 Mehl, Wasser, Zucker, Mandeln, Schmalz, Honig, Ammoniumhydrogencarbonat, Orangenessenz.

Neugier

Piparelli-Kekse sind ein traditionelles sizilianisches Rezept, das ursprünglich aus Modica, einer Stadt im Südosten der Insel, stammt. Ihr Ursprung geht auf das Mittelalter zurück, als die Araber Sizilien beherrschten und Gewürze wie Ingwer, Zimt und Pfeffer einführten, die auch heute noch Hauptbestandteile von Piparelli sind. Piparelli werden traditionell in Holzöfen gebacken und haben eine längliche Form, ähnlich der einer kleinen Pfeife.

UNSERE REZEPTE

Whisky mit Schokolade

In ein Whiskeyglas einen Eiswürfel und 2-3 Esslöffel Ihres Lieblingswhiskeys geben. Vorsichtig umrühren und ein oder zwei Tropfen Schokoladensirup hinzufügen.

 

Schokoladen-Limoncello

Mischen Sie in einem Topf 2 Tassen Milch, 1 Tasse Sahne, 1/2 Tasse Zucker und 1/2 Tasse geriebene dunkle Schokolade. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung erhitzt ist. Vom Herd nehmen und 1/4 Tasse Limoncello und eine geriebene Zitronenschale hinzufügen. Gut mischen und heiß servieren.

KEKSE

Piparelle

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese typischen Süßigkeiten aus Messina zu probieren. Warten Sie nicht länger und legen Sie Piparelle in Ihren Warenkorb!
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