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Sizilianischer Pesto 90 gr

6,00

Sizilianisches Pesto ist eine Neuinterpretation des Trapani-Pesto mit dem Zusatz von wildem Fenchel.

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Beschreibung

Sizilianisches Pesto ist eine der Delikatessen der sizilianischen Küche, die sich durch ihre Einzigartigkeit und Vielseitigkeit auszeichnet. Es ist eine Neuinterpretation des Trapani-Pesto mit dem Zusatz von wildem Fenchel, der mit seinem starken und frischen Aroma dominant in eine Sauce aus Tomaten und Mandeln eingefügt wird, die mit Olivenöl verfeinert wird. Diese Zutaten verleihen ihm einen intensiven und aromatischen Geschmack, der sich perfekt zum Anreichern von Nudeln, Fleisch, Fisch und Gemüse eignet.

Zusätzliche Informationen

Gewicht

Länge

Höhe
Zutaten

Tomaten, Sonnenblumenöl, Fenchel, Mandeln, natives Olivenöl extra, Salz, natürliche Aromen.

Nährwerte pro 100g

Fette: 41,22g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate: 8,01g
davon Zucker 8,03g Ballaststoffe: 1,5g
Eiweiß: 2,2g Salz: 0,9g

UNSERE REZEPTE

Sizilianisches Pesto mit Pasta

In einem Topf die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit in einem Mixer 2 Esslöffel sizilianisches Pesto mit 2 Esslöffeln Olivenöl und 1/4 Tasse geriebenem Parmesan mischen. Sobald die Nudeln gar sind, abgießen und mit dem vorbereiteten Pesto mischen.

 

Sizilianisches Pesto mit Auberginen

2 Auberginen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl weich kochen. In einer Schüssel 2 Esslöffel sizilianisches Pesto mit 1/4 Tasse gewürfelten Kirschtomaten und 2 Esslöffeln Zitronensaft mischen. Die gekochte Aubergine zur Pesto-Mischung geben und gut vermischen. Als heiße Beilage servieren

 

SIZILIANISCHER PESTO

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