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Macaronis à l’Encre Seiche 500 gr

6,00

Le nom « macaronis » vient du mot grec « makaria » qui signifie plat heureux ou plat de bien-être. L’ajout d’encre de seiche rend la saveur de ces pâtes encore plus unique.

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Description

Le nom « macaronis » vient du mot grec « makaria » qui signifie plat heureux ou plat de bien-être. Les maccheroncini al Nero di Sepia sont des pâtes courtes fabriquées à la main à partir d’ingrédients sélectionnés, uniquement de semoule de blé dur, d’eau et d’encre de seiche. Idéal pour un entrée savoureux avec une sauce tomate légère, une seiche et une pincée de persil.

Ingrédients

Semoule de blé dur, encre de seiche 3%, eau.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Lipides : 1,10g dont saturés 0,264g
Glucides : 71g
dont sucres 3g
Protéines : 11,8g Sel :
1g

Nos recettes

Macaronis à l’encre de seiche aux crevettes et tomates cerises

Faites bouillir une casserole avec beaucoup d’eau salée. Lorsque l’eau bout, ajouter les macaronis à l’encre de seiche et cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer l’huile et ajouter l’ail finement haché, cuire jusqu’à ce que l’ail soit légèrement doré. Ajouter les crevettes et les tomates cerises et cuire environ 5 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites et que les tomates cerises soient légèrement fanées. Égoutter les macaronis et assaisonner avec les crevettes, les tomates cerises, l’ail et un peu de persil frais haché. Servir chaud et saupoudrer de parmesan râpé.

 

Macaronis à l’encre de seiche avec saucisse et roquette

Faites bouillir une casserole avec beaucoup d’eau salée. Lorsque l’eau bout, ajouter les macaronis et cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Pendant ce temps, dans une casserole, chauffer l’huile et ajouter l’oignon finement haché et l’ail, cuire jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Ajouter la saucisse et la faire dorer pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Égoutter les macaronis et assaisonner avec la saucisse et l’oignon. Servir les macaronis chauds, saupoudrer de parmesan râpé et de roquette fraîche.

MACARONI

Avec encre de seiche

Vous ne pouvez pas manquer cette expérience culinaire unique: nos macaronis à l’encre de seiche sont le mélange parfait de saveurs, de textures et de couleurs. Essayez-les!
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