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Chocolat Modic Aux Noisettes 100 gr

4,50

Le chocolat aux noisettes de Modica IGP convient parfaitement aux amateurs de vrai chocolat, riche en vitamines, minéraux et acides gras essentiels tels que les oméga 3 et oméga-6.

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Description

Le chocolat de Modica IGP convient parfaitement aux amateurs de vrai chocolat. Il est obtenu à partir d’un traitement « à froid » particulier du chocolat qui ne permet pas de dissoudre les cristaux de sucre qui restent intacts à l’intérieur de la pâte. À une température ne dépassant pas 40°C, le chocolat est mélangé avec du sucre granulé ou de canne, des épices et des produits secs tels que la cannelle, la vanille, le gingembre, la pistache Bronte ou le piment, ou avec du zeste de citron ou d’orange. La tablette de chocolat obtenue est brillante avec des rainures, parfois plus opaques, a une couleur noire foncée avec des reflets bruns, une consistance granuleuse et un peu brute. Riche en vitamines, minéraux et acides gras essentiels tels que les oméga 3 et oméga-6. Les fruits secs sont un délice pour le palais et ont un goût très agréable pour petits et grands. La teneur minimale de 50% de cacao est capable de rehausser le goût sucré et beurré des noisettes et le grain d’un bon chocolat noir, noir et aromatique.

Ingrédients

Pâte de cacao 50%, sucre de canne, noisette en grains 6%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Lipides : 33g dont saturés 18,7g
Glucides : 45,9g dont sucres 37,6g
Protéines : 9g Fibres : 0,2g
Sel : 0,05g

Nos recettes

Whisky au chocolat

Dans un verre à whisky, ajoutez un glaçon et 2-3 cuillères à soupe de votre whisky préféré. Remuer doucement et ajouter une ou deux gouttes de sirop de chocolat.

 

Martini au chocolat

Dans une tasse de Martini, ajoutez une demi-cuillère à café de sirop de chocolat noir et la moitié de vermouth sec. Bien agiter avec de la glace et filtrer dans une tasse de Martini propre. Garnir d’un morceau de chocolat noir.

CHOCOLAT MODICA

Noisette

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