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Pesto Trapanese 90 gr

6,00

El pesto trapanese es una de las especialidades de la cocina siciliana, que se caracteriza por ingredientes frescos y genuinos como salsa de tomate, almendras, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, ajo y albahaca.

35 disponibles

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Descripción

El pesto Trapanese o “agghiata trapanisa” en dialecto siciliano es una variante del pesto genovés, enriquecido por nuestros cocineros con los mejores tomates sicilianos y añadiendo almendras en lugar de piñones. Su sabor dulce y delicado es adecuado para sazonar la pasta, tanto caliente como fría. Tradicionalmente se acompaña de la “busiata”, un formato de pasta típica siciliana con forma retorcida. Es una de las especialidades de la cocina siciliana, originaria de la ciudad de Trapani. Los ingredientes utilizados le dan al pesto un sabor intenso y aromático, perfecto para enriquecer la pasta, la carne y el pescado.

Información adicional

Peso

Longitud

Altura
Ingredientes

Salsa de Tomate 80%, Aceite de Semillas de Girasol, Almendras, Ajo, Albahaca, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal.

Valores nutricionales por 100g

Grasas: 40,2g de las cuales saturados 0g

Carbohidratos: 3,8g

de los cuales: azúcares 1,6g

Fibras: 1,9g

Proteínas: 0,9g

Sal: 1g

nuestras recetas

Pasta al pesto trapanese

Cocine la pasta como se indica en el paquete. Mientras tanto, en una batidora o mortero, haga una crema con almendras tostadas, albahaca fresca, ajo, queso rallado, tomate fresco y aceite de oliva. Combinar la mezcla con el pesto y la pasta. Servir bien caliente con una pizca de queso rallado.

 

Ensalada de arroz con pesto trapanese

En una olla, cocine arroz basmati de acuerdo con las instrucciones en el paquete. En un tazón, mezcle el pesto trapanese, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta juntos. Agregue el arroz y combine todo. Servir como guarnición acompañado de rebanadas de pan.

PESTO

Trapanese

Saborea la verdadera esencia de la cocina siciliana con nuestro pesto trapanese, pídelo ahora y descubre cómo el sabor único de la pasta, la albahaca y las almendras se combinan perfectamente.
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