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Pesto Trapanese 180 gr

9,00

El pesto trapanese es una de las especialidades de la cocina siciliana, que se caracteriza por ingredientes frescos y genuinos como salsa de tomate, almendras, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, ajo y albahaca.

24 disponibles

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Descripción

El pesto Trapanese o “agghiata trapanisa” en dialecto siciliano es una variante del pesto genovés, enriquecido por nuestros cocineros con los mejores tomates sicilianos y añadiendo almendras en lugar de piñones. Su sabor dulce y delicado es adecuado para sazonar la pasta, tanto caliente como fría. Tradicionalmente se acompaña de la “busiata”, un formato de pasta típica siciliana con forma retorcida. Es una de las especialidades de la cocina siciliana, originaria de la ciudad de Trapani. Los ingredientes utilizados le dan al pesto un sabor intenso y aromático, perfecto para enriquecer la pasta, la carne y el pescado.

Información adicional

Peso

Longitud

Altura
Ingredientes

Salsa de Tomate 80%, Aceite de Semillas de Girasol, Almendras, Ajo, Albahaca, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal.

Valores nutricionales por 100g

Grasas: 40,2g de las cuales saturados 0g

Carbohidratos: 3,8g

de los cuales: azúcares 1,6g

Fibras: 1,9g

Proteínas: 0,9g

Sal: 1g

nuestras recetas

Albóndigas de pescado con pesto trapanese

En un tazón, mezcle un poco de pescado blanco picado, un huevo, un poco de pan rallado, un poco de pesto trapanese, sal y pimienta. Hacer albóndigas y freírlas en aceite de oliva caliente hasta que estén doradas y cocidas en el punto correcto.

 

Bruschette al pesto trapanese

Corta rebanadas de pan casero y tuesta ligeramente. Untar una generosa dosis de pesto trapanese y decorar con tomates cherry frescos cortados en cubos y hojas de albahaca.

PESTO

Trapanese

No pierdas la oportunidad de probar el sabor auténtico de la cocina siciliana con nuestro pesto trapanese, agrégalo a tu carrito y descubre cómo el sabor único e intenso de las almendras se mezcla perfectamente con la albahaca fresca.
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