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Thunfisch Beman 300 gr

18,00

Thunfischbauch ist ein sehr wertvoller Teil des Thunfischs, mit einer weichen Textur und einem delikaten Geschmack, perfekt für die Verwendung in verschiedenen Zubereitungen sowohl heiß als auch kalt.

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Beschreibung

Der Thunfischbauch ist ein sehr wertvoller Teil des Thunfischs, der sich im unteren Teil des Fisches befindet, der Ventresca genannt wird. Es ist bekannt für seine weiche Textur und seinen delikaten Geschmack. Thunfischbauch kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden, aber es ist ratsam, ihn einige Minuten zu kochen, um ihn nicht zu trocken zu machen. Es eignet sich für verschiedene Zubereitungen sowohl heiß als auch kalt, zum Beispiel um eine knusprige Kruste zuzubereiten oder einen frischen und leckeren Salat zu kreieren. Darüber hinaus ist es in der Küche sehr vielseitig und kann zur Zubereitung einzigartiger Gerichte wie Nudeln, Reis, Gemüse und verschiedener Beilagen verwendet werden. Thunfischbauch ist eine Quelle für hochwertiges Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, die für die kardiovaskuläre Gesundheit sehr wichtig sind.

Zutaten

Thunfischbauch, Olivenöl 30%, Salz.

Nährwerte pro 100g

Fette: 11,6g davon gesättigte Fettsäuren 1,90g Kohlenhydrate
: 0,00g davon Zucker 0,00g Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 27,3g Salz: 1,09g

UNSERE REZEPTE

Thunfischbauch in einer Kräuterkruste

In einer Schüssel die gehackten Kräuter, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier schlagen. In eine dritte Schüssel die Semmelbrösel geben. Die Thunfischbauchscheiben zuerst in Mehl, dann in geschlagene Eier und schließlich in Semmelbröseln geben. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Thunfischbauchscheiben 2-3 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig braten. Heiß servieren, begleitet von Gemüse oder Reis.

 

Thunfischbauchsalat

Den Thunfischbauch in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Avocado in Würfel und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Thunfisch, Avocado, rote Zwiebel, Kirschtomaten, gehackte Petersilie, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Gut mischen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen, um die Zutaten zu würzen. Kalt servieren, begleitet von Croutons oder Brot.

BAUCH

Thunfisch

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, unseren Thunfischbauch zu probieren. Seine weiche Textur und sein zarter Geschmack werden Sie sprachlos machen. Warten Sie nicht, legen Sie es in Ihren Warenkorb!
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