shop

Caponata 280 gr

10,00

Caponata ist eines der beliebtesten Rezepte der sizilianischen Küche. Entdecken Sie zwei schnelle und einfache Rezepte, die Sie mit unserem Produkt zubereiten können.

5 vorrätig

Beschreibung

Caponata in Öl ist eine köstliche Zubereitung, die typisch für die sizilianische Küche ist und aus einer Vielzahl von Gemüsesorten besteht, darunter Paprika, Auberginen, Zwiebeln und Kapern, die mit Essig und Zucker gekocht und dann in Öl eingelegt werden. Caponata kann als Vorspeise, Gewürz für Pasta oder als Beilage zu Fleisch und Fisch verwendet werden. Die Zubereitung beginnt mit dem Kochen von Gemüse in einem Topf mit Olivenöl, Essig und Zucker. Gemüse wird gekocht, bis es weich ist und sich eine eingedickte Textur gebildet hat. Anschließend wird die Caponata in sterilisierten Gläsern aufbewahrt und mit Olivenöl bedeckt, damit sie lange gelagert werden kann. Caponata ist ein sehr vielseitiges Lebensmittel und kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden, es kann für eine leckere Vorspeise auf Croutons gestrichen werden oder es kann als Gewürz für Pasta verwendet werden, um dem Gericht einen intensiven und einzigartigen Geschmack zu verleihen, es kann auch eine perfekte Beilage zu Fleisch oder Fisch sein oder einfach als Beilage zu Käse und Aufschnitt. Der Geschmack von Caponata ist süß und sauer zugleich, mit einer weichen Textur und einem intensiven Aroma. Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Oliven sind Gemüsesorten, die sich perfekt miteinander vermischen und eine einzigartige und köstliche Geschmackskombination schaffen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht

Länge

Höhe
Zutaten

Auberginen 40%, Paprika 40%, Tomatenpüree 10%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra 5%, grüne Oliven, Kapern, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Rosinen, Pinienkerne, Tomatenmark, Salz, Zucker, Weinessig.

Nährwerte pro 100g

Fett: 3,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,8g Kohlenhydrate
: 8,9g davon Zucker 6,0g
Eiweiß: 1,3g Salz: 1,1g

UNSERE REZEPTE

Brothäppchen mit Caponata

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, die Brotscheiben auf ein Backblech legen und die Caponata legen. Jede Scheibe Brot mit Ziegenkäse bestreuen und frischen Thymian hinzufügen. Das Brot im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis es knusprig und der Käse leicht gebräunt ist.

 

Linguine mit Caponata und Garnelen

In einem Topf das Wasser aufkochen, die Nudeln hinzufügen und für die auf der Packung angegebene Zeit kochen. In der Zwischenzeit in einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten braten. Fügen Sie die Garnelen hinzu und lassen Sie sie 2-3 Minuten kochen, bis sie rosa werden. Caponata und Weißwein dazugeben und verrühren. Weitere zwei Minuten kochen lassen, bis sich die Caponata erhitzt hat. Die Nudeln abgießen und in die Sauce geben. Mit gehackter frischer Petersilie garnieren.

CAPONATA

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese köstliche Caponata zu probieren. Bestellen Sie es jetzt und finden Sie heraus, warum es von wahren Geschmackskennern so geliebt wird.
Aktie
Top
asd

Via Teatro Greco, 45/a – 98039 Taormina (ME)

+39 0942 21134

info@artigianasiciliana.shop

Folgen Sie uns

    Inviami un'e-mail quando disponibile Ti informeremo quando il prodotto arriverà in magazzino. Per favore lascia il tuo indirizzo email valido qui sotto.