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Cioccolato di Modica al Sale 100 gr

6,00

Il dolce, l’amaro e il salato sono racchiusi in una sola confezione di cioccolato di Modica. I granelli di sale contrastano con quelli dello zucchero che restano spesso intatti nella tavoletta.

17 in stock

SKU 8033726784741 Categories , ,

Description

Il Cioccolato di Modica IGP è decisamente indicato per gli amanti del vero cioccolato. Si ottiene da una particolare lavorazione “a freddo” del cioccolato che non permette di sciogliere i cristalli di zucchero che rimangono integri all’interno della pasta. Ad una temperatura non superiore a 40 °C, il cioccolato viene mescolato con zucchero semolato o di canna, spezie e prodotti essiccati come cannella, vaniglia, zenzero, pistacchio di Bronte o peperoncino, oppure con scorze di limoni o arancia. La barretta di cioccolato ottenuta è lucida con delle scanalature, a volte più opache, ha un colore nero scuro con riflessi bruni, una consistenza granulosa e un po’ grezza.

Additional information

Weight

Lunghezza

Length

High
Ingredienti

Massa di Cacao, Zucchero, Fior di Sale di Trapani 0,2%.

Valori Nutrizionali per 100g

Grassi: 27g di cui saturi 17g
Carboidrati: 53g
di cui zuccheri 50g
Proteine: 10g
Sale: 0,23g

Our recipes

Whisky con cioccolato

In un bicchiere da whisky, aggiungere un cubetto di ghiaccio e 2-3 cucchiai del tuo whisky preferito. Mescolare delicatamente, e unire una o due gocce di sciroppo di cioccolato.

 

Martini al cioccolato

In una coppa Martini, aggiungere metà cucchiaino di sciroppo di cioccolato fondente e mezzo di vermouth secco. Agitare bene con ghiaccio e filtrare in una coppa Martini pulita. Guarnire con un pezzo di cioccolato fondente.

Cioccolato di Modica

Al Sale

Assapora il gusto del sale con il nostro cioccolato di altissima qualità. Acquistalo ora e gusta la differenza!
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