Shop

Busiate Tricolore 250 gr

4,00

È una pasta di semola di grano duro con pomodoro e spinaci, da qui il nome di pasta tricolore. Le busiate sono un tipo di pasta fresca tipica della Sicilia. La pasta viene realizzata in modo tradizionale, arrotolando con le mani la pasta intorno ad un bastoncino di legno (chiamato busa, in Sicilia).

20 disponibili

COD 7b6f52cb562a Categorie , ,

Descrizione

È una pasta di semola di grano duro con pomodoro e spinaci, da qui il nome di pasta tricolore. In questo formato le busiate sono ottime condite con un semplice sugo tipico italiano a base di pomodoro e basilico oppure se vi piace il piccante potreste osare con un aglio, olio e peperoncino.

Ingredienti

Semola di grano duro, spinaci 3%, pomodoro 3%, acqua.

Valori Nutrizionali per 100g

Grassi: 1,10g di cui saturi 0,264g
Carboidrati: 71g
di cui zuccheri 3g
Proteine: 11,8g
Sale: 1g

le nostre ricette

Busiate Tricolore con Pesto alla Trapanese

Mettere a bollire una pentola con abbondante acqua salata. Quando l’acqua bolle, aggiungere le busiate tricolore e cuocere per 8-10 minuti o fino a quando non sono al dente. Nel frattempo, preparare il pesto alla trapanese: in un mixer, tritare le mandorle, l’aglio, il basilico, il parmigiano, l’olio, sale e pepe. Continuare a mescolare fino a ottenere una pasta liscia. Scolare le busiate e condirle con il pesto alla trapanese. In una padella, scaldare i pomodorini e un po’ di sale e pepe, per pochi minuti. Servire le busiate con i pomodorini ciliegini e una cucchiaiata di ricotta fresca su ogni piatto. Cospargere con prezzemolo fresco.

 

Busiate Tricolore con salsiccia e rucola

Mettere a bollire una pentola con abbondante acqua salata. Quando l’acqua bolle, aggiungere le busiate tricolore e cuocere per 8-10 minuti o fino a quando non sono al dente. Nel frattempo, in una padella, scaldare l’olio e aggiungere la cipolla e l’aglio tritati finemente, cuocere fino a quando la cipolla è morbida.
Aggiungere la salsiccia e rosolare per circa 10 minuti, finché non è ben cotta. Scolare le busiate e condirle con la salsiccia e la cipolla. Servire la pasta fredda e cospargergli sopra il parmigiano grattugiato e la rucola fresca.

Busiate

Tricolore

Il gusto unico della pasta tricolore è in grado di far godere ogni palato. Provala anche tu!
Condividi
Top
asd

Via Teatro Greco, 45/a – 98039 Taormina (ME)

+39 0942 21134

info@artigianasiciliana.shop

    Inviami un'e-mail quando disponibile Ti informeremo quando il prodotto arriverà in magazzino. Per favore lascia il tuo indirizzo email valido qui sotto.

    No fields found, please go to settings & save/reset fields