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Tomate cerise séchée 100 gr

6,50

Les tomates séchées aux cerises sont un ingrédient polyvalent et savoureux, parfait pour enrichir votre cuisine. Découvrez comment l’utiliser avec deux de nos recettes rapides et faciles.

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Description

La tomate cerise séchée de type « Pachino », a un goût incomparable, est petite et pratique à utiliser dans la cuisine dans les recettes les plus délicieuses. Plus croustillant que les grosses tomates séchées au soleil. Séché au soleil selon des procédures anciennes, sélectionné à la main et salé pour assurer la conservation. Avant utilisation, rincez-le bien, séchez-le et assaisonnez-le au goût. Outre son excellent goût, la tomate possède de multiples propriétés bénéfiques pour notre organisme, elle est riche en vitamines A, B et E ce qui en fait un légume particulièrement antioxydant. De plus, grâce à sa grande quantité d’eau, la tomate favorise la diurèse et la purification du corps.

Informations complémentaires

Lester

Longitud

Hauteur
Ingrédients

Tomates cerises séchées au soleil, sel alimentaire.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Lipides : 2,5g dont saturés 1,1g Glucides : 16,5g dont sucres 13,2g
Fibres : 13,3g Protéines : 7,7g Sel :
12,5g

Nos recettes

Riz à la sauce tomate séchée

Dans une casserole à fond épais, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faire frire l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter les tomates séchées au soleil et cuire pendant 2-3 minutes. Ajouter le riz et bien mélanger pendant 2 minutes, jusqu’à ce que les grains deviennent transparents. Ajouter le bouillon, le persil, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit cuit.

 

Pestos de tomates séchées au soleil

Dans un robot culinaire ou un hachoir, hacher les tomates séchées, les amandes, l’ail, le persil, le parmesan, l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse.
Servir immédiatement ou réfrigérer pendant 2-3 jours. Le pesto de tomates séchées au soleil est idéal pour assaisonner les pâtes, la viande ou le poisson.

TOMATE SÉCHÉE

Tomate cerise

Les tomates séchées au soleil, un ingrédient polyvalent riche en saveur. Qu’attendez-vous, ajoutez-le à votre panier.
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