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Pomodoro Secco Ciliegino 100 gr

6,50

I pomodori secchi ciliegini sono un ingrediente versatile e ricco di sapore, perfetto per arricchire la tua cucina. Scopri come utilizzarlo con due nostre ricette facili e veloci.

11 disponibili

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Descrizione

Il pomodoro secco ciliegino tipo “Pachino”, ha un gusto inconfondibile, è piccolo e pratico da usare in cucina nelle ricette più sfiziose. Più croccante rispetto ai pomodori secchi grandi. Essiccato al sole secondo antichi procedimenti, selezionato a mano e salato per garantire la conservazione. Prima dell’utilizzo, sciacquarlo bene, asciugarlo e condirlo a piacere. Oltre al suo ottimo sapore, il pomodoro ha molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo, è ricco di vitamina A, B e E che lo rende un ortaggio particolarmente antiossidante. Inoltre, grazie alla sua elevata quantità di acqua, il pomodoro favorisce la diuresi e la depurazione dell’organismo.

Informazioni aggiuntive

Peso

Larghezza

Altezza
Ingredienti

Pomodori Ciliegino essiccati al sole, Sale Alimentare.

Valori Nutrizionali per 100g

Grassi: 2,5g di cui saturi 1,1g
Carboidrati: 16,5g
di cui zuccheri 13,2g
Fibre: 13,3g
Proteine: 7,7g
Sale: 12,5g

le nostre ricette

Riso al pomodoro secco

In una pentola a fondo spesso, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio e soffriggere la cipolla e l’aglio fino a doratura. Aggiungere i pomodori secchi e cuocere per 2-3 minuti. Aggiungere il riso e mescolare bene per 2 minuti, finché i chicchi diventano trasparenti. Aggiungere il brodo, il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare bene.
Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 18-20 minuti o finché il liquido è assorbito e il riso è cotto.

 

Pesto di pomodori secchi

In un robot da cucina o un tritatutto, tritare i pomodori secchi, le mandorle, l’aglio, il prezzemolo, il parmigiano, l’olio d’oliva, sale e pepe fino a ottenere una pasta liscia.
Servire subito o conservare in frigorifero per 2-3 giorni. Il pesto di pomodori secchi è ottimo per condire pasta, carne o pesce.

Pomodoro Secco

Ciliegino

Pomodori secchi, un ingrediente versatile e ricco di sapore. Cosa aspetti, aggiungilo al tuo carrello.
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