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Pistaches Entères Dècortiquèes 10 gr

11,00

La pistache sicilienne 100% naturelle, définie comme l’or vert de la Sicile, avec une saveur polyvalente et un goût unique, parfaite pour enrichir votre cuisine.

12 en stock

UGS 8033726781542 Catégories ,

Description

La pistache sicilienne 100% naturelle est définie comme l’or vert de la Sicile. Ce précieux fruit sec vert pousse le long des pentes occidentales de l’Etna et se caractérise par sa couleur émeraude et sa saveur intense, en raison des composants minéraux volcaniques qui lui confèrent un fort caractère.
Les pistaches, en plus d’être bonnes, sont également très saines, une source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Leur goût unique et délicat est idéal pour être utilisé dans de nombreuses recettes sucrées et salées, donnant une touche de saveur unique et particulière.

Informations complémentaires

Lester

Ingrédients

Pistache.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Lipides: 56,1
Glucides: 15,9g
Protéines: 18,1g
Sel: 0g

Nos recettes

Croquant à la pistache

Préchauffez le four à 180 degrés. Dans une casserole à fond épais, chauffer le sucre, le miel, le beurre et le sel à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous et que le mélange soit lisse. Ajouter les pistaches et bien mélanger. Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et presser avec une cuillère pour compacter. Cuire pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que le croquant soit doré et parfumé. Laisser refroidir complètement avant de se briser en morceaux.

 

Pesto de pistache

Dans un robot culinaire ou un hachoir, hacher les pistaches, le basilic, l’ail, le parmesan, l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à consistance lisse.
Servir immédiatement ou réfrigérer pendant 2-3 jours. Le pesto de pistache est excellent pour assaisonner les pâtes, la viande ou le poisson.

PISTACHES ENTIÈRES

Décortiqué

La pistache sicilienne 100% naturelle est l’or vert de la Sicile, ajoutez-la à votre panier et apportez toujours la saveur de cette île avec vous.
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