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Utiliser à la Pistache 250 gr

4,00

Busiate avec de la pistache est un type de pâtes fraîches typique de la Sicile. Les pâtes sont faites de manière traditionnelle, en roulant la pâte avec vos mains autour d’un bâton de bois (appelé busa, en Sicile). La pistache donne une saveur unique et une texture croquante aux pâtes.

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Description

L’union de la semoule dure avec de la pâte de pistache donne à notre busiata un goût unique et caractéristique pour rendre vos déjeuners et dîners encore plus appétissants. La pâte de pistache est une préparation à base de pistaches 100% pures qui est utilisée pour aromatiser les crèmes, mousses, glaces, sucrées et salées à ne pas confondre avec la crème de pistache qui est plutôt une pâte à tartiner sucrée. Une excellente combinaison est nos pâtes garnies de notre pesto de pistache. Busiate avec de la pistache est un type de pâtes fraîches typique de la Sicile. Les pâtes sont faites de manière traditionnelle, en roulant la pâte avec vos mains autour d’un bâton de bois (appelé busa, en Sicile)

Ingrédients

Semoule de blé dur, pâte de pistache 3%, eau.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Lipides : 1,10g dont saturés 0,264g
Glucides : 71g
dont sucres 3g
Protéines : 11,8g Sel :
1g

Nos recettes

Busiate avec pistache et crevettes

Cuire les pâtes, égoutter et réserver. Dans une poêle, faire frire l’ail dans l’huile d’olive, ajouter les crevettes et cuire pendant 2-3 minutes. Mélanger les pâtes avec les crevettes, les pistaches hachées, le persil haché, le parmesan râpé et la chapelure.

 

Busiate avec de la pistache et de la roquette

Cuire les pâtes, égoutter et réserver. Dans une poêle, faire frire l’ail et l’oignon hachés dans de l’huile d’olive. Mélanger les pâtes avec de la roquette fraîche, des pistaches hachées et du parmesan râpé.

BUSIATE

Pistache

Découvrez le goût unique des pâtes à la pistache, essayez-le maintenant!
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