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Modica Chocolate Con Sal Intregal 100 gr

4,50

Lo dulce, amargo y salado se envuelven en un solo paquete de chocolate Modica, los granos de sal integral de Trapani contrastan con los de azúcar.

18 disponibles

Descripción

Lo dulce, amargo y salado se encierra en un solo paquete de chocolate Modica. Los granos de sal integral de Trapani contrastan con los de azúcar que a menudo permanecen intactos en la barra, así como el procesamiento en frío del chocolate Modica. El Chocolate de Modica IGP es definitivamente adecuado para los amantes del chocolate real. Se obtiene de un procesamiento particular “frío” del chocolate que no permite disolver los cristales de azúcar que permanecen intactos dentro de la pasta. A una temperatura no superior a 40 ° C, el chocolate se mezcla con azúcar granulada o de caña, especias y productos secos como canela, vainilla, jengibre, pistacho Bronte o chile, o con cáscara de limón o naranja. La barra de chocolate obtenida es brillante con surcos, a veces más opaca, tiene un color negro oscuro con reflejos marrones, una consistencia granulada y algo cruda.

Ingredientes

Masa de cacao 50%, azúcar de caña, sal 0,3%.

Valores nutricionales por 100g

Grasas: 24g de las cuales saturadas 13gHidratos de carbono: 65g de los cuales azúcares 37,6gProteínas: 6,1gFibra: 0,2gSal: 1,10g

nuestras recetas

Whisky con chocolate

En un vaso de whisky, agregue un cubo de hielo y 2-3 cucharadas de su whisky favorito. Revuelva suavemente y agregue una o dos gotas de jarabe de chocolate.

 

Martini de chocolate

En una taza de Martini, agregue media cucharadita de jarabe de chocolate negro y la mitad de vermut seco. Agitar bien con hielo y filtrar en una taza de Martini limpia. Decorar con un trozo de chocolate negro.

MODICA CHOCOLATE

con sal entera

Pruebe el sabor de la sal entera con nuestro chocolate de la más alta calidad. ¡Cómpralo ahora y prueba la diferencia!
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